En octubre y noviembre las mariscadoras no pudieron ir a trabajar por toxina. Sin embargo, «o peor foi o de decembro», ¿por qué? Al igual que en otras especies marinas, la campaña navideña es la época dorada para la coquina. Tanto, que «case se dobra o que se gaña», decía ayer la representante de las mariscadoras, Cristina García.
Pues bien, este año la campaña navideña quedó totalmente anulada por la presencia de la toxina. Por ello, García indicaba que «as perdas soben un montón porque é nesas datas cando se cotiza ben».
La falta de coquina de la zona durante meses ha hecho que la demanda aumentase. «Hai moita xente con ganas de comer esta coquina tan rica que non se da en ningún outro lado», dijo la presidenta de la agrupación mariscadora.
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