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| • Especies |
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Percebe (pollicipes cornucopia) |
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Energía: |
8.85
Kcal/100 Gr |
| Colesterol: |
27.6 mg/100
Gr |
| Sodio: |
30 mg/100
Gr |
| Fósforo: |
30 mg/100
Gr |
| Potasio: |
30 mg/100
Gr |
| Proteinas: |
2.04 mg/100
Gr |
| Calcio: |
18.9 mg/100
Gr |
| Hierro: |
0 mg/100
Gr |
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Artes:
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Caladeros:
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Vedas: |
| Talla Mínima: 4 cm |
| Cebo: Recolección |
| Observaciones:
Su carne es quizás la más apreciada de todos los mariscos. Se coge mediante rasquetas para despegarlos de las rocas sobre las que viven. |
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