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Energía: |
54.9
Kcal/100 Gr |
Colesterol: |
88 mg/100
Gr |
Sodio: |
152 mg/100
Gr |
Fósforo: |
136.4 mg/100
Gr |
Potasio: |
115 mg/100
Gr |
Proteinas: |
8.6 mg/100
Gr |
Calcio: |
13.2 mg/100
Gr |
Hierro: |
0.5 mg/100
Gr |
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Artes:
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Caladeros:
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Vedas: |
Talla Mínima: 10 cm |
Cebo: Nasas grandes |
Observaciones:
Su carne es sabrosa, pero no tan buena como la de la centolla. Se consume fresco o congelado. |
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