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Energía: |
7.05
Kcal/100 Gr |
| Colesterol: |
30 mg/100
Gr |
| Sodio: |
43.3 mg/100
Gr |
| Fósforo: |
21.1 mg/100
Gr |
| Potasio: |
39.1 mg/100
Gr |
| Proteinas: |
1.6 mg/100
Gr |
| Calcio: |
19.2 mg/100
Gr |
| Hierro: |
3.6 mg/100
Gr |
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Artes:
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Caladeros:
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Vedas: |
| Talla Mínima: 3 cm |
| Cebo: Recolección |
| Observaciones:
Especie altamente comercial, muy demandada en el mercado y extremadamente sabrosa. |
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