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 • Especies
Bacalao (gagus morrhua)  
     
  Informacion General  
  Pesca  
     
  Valor Nutricional:
  Energía: 30.7 Kcal/100 Gr
Colesterol: 24 mg/100 Gr
Sodio: 41.3 mg/100 Gr
Fósforo: 92.2 mg/100 Gr
Potasio: 157 mg/100 Gr
Proteinas: 6.86 mg/100 Gr
Calcio: 8.64 mg/100 Gr
Hierro: 0.384 mg/100 Gr
  Información de la especie :
Encuadramiento Taxonómico: Gnastostomados, Osteictíos, Cipriniformes, Ciprinoidae, Gadidae
Importancia Comercial: 9
Especie/subespecie: Zoologia / Peces
Posibles Confusiones:
  Descripción:
Maxilar superior prominente. Con un fuerte barbillón bajo el mentón. Linea lateral netamente marcada. La pigmentación de fondo varía según el ambiente, siendo rojiza o parduzca en la zona de algas; verdosa en la de hierbas marinas; y gris clara en los fondos de arena o en aguas muy profundas.
 
 
 
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