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| Potasio: |
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| Proteinas: |
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| Hierro: |
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| Información de la especie : |
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Encuadramiento Taxonómico: Gnastostomados, Osteictíos, Gadiformes, Ciprinoidae, Merlucidae |
Importancia Comercial: 7 |
Especie/subespecie: Zoologia / Peces |
| Posibles Confusiones: Brótola de Roca, Merluza, Maruca |
Los indivuduos de la especie Phycis blennoides tienen un cuerpo fusiforme, alargado y mas o menos comprimido, en el que muchas veces está presente un seno abdominal, y tienen un pedunculo caudal estrecho. La cabeza es algo aplastada con rostro poco prominente y el hocico corto y redondeado. Los ojos son relativamente grandes y estan cerca del perfil dorsal de la cabeza.
Tienen una boca grande con la mandibula superior prominente, mas que la inferior y con dientes repartidos en filas; en ésta se encuentra la barbilla mandibular. Las escamas son medinamente grandes y la línea lateral es curvada.
Tiene dos aletas dorsales y una aleta anal. La primera aleta dorsal es corta triangular y alta, tiene los radios delanteros muy altos, especialmente el tercero. La segunda aleta dorsal es baja y muy larga, siendo su longitud aproximada a la mitad del cuerpo. Las aletas pectorales son muy pequeñas y largas, sobrepasan el origen de la secunda aleta dorsal pero no el de la anal. Las aletas ventrales están representadas por un prolongado filamento bifido y disigual que llegan hasta el comienzo de la aleta anal ; la bifurcación del filamento forma los radios primero y segundo, mientras que el tercer radio es muy dificil de ver porque es muy pequeño y está embuido en la piel. La aleta anal es larga pero menor que la secunda dorsal. La aleta caudal es muy pequeña y su borde posterior es redondeado.
El color de esta especie es blanquecino o amarillento, con algunas zonas vinosas; las aletas impares son bordeadas de negro, mientras la aleta dorsal suele haber tres manchas negras redondeadas. En el cuerpo se pueden notar irsaciones que suelen ser azuladas en la parte anterior y violaceàs en la parte posterior.
La brótola de fango se diferencia de la merluza (Merluccius merluccius) y el arbitán (Molva macrophthalma) porque su mandibula superior es mas prominente que la inferior; de las otras barbadas de las aguas europeas se diferencia en que no tiene babillones en la mandibula superior, ni la cabeza es desmesuradamente grande y el cuerpo aplastado. Ademàs se diferencia de la marca o molva (Molva molva) en que esta tiene las aletas ventrales muy pequeñas, mientras que las de la bròtola no solo pasan el nivel de las aletas pectorales sino que llegan hasta el origen de la aleta anal. Pero la specie más parecida a ella es la brótola de roca (Phycis phycis ). Las dos especies se diferencian en que en la bròtola de fango tiene 7 escamas entre la primera aleta dorsal y la lìnea lateral, mientras que en la brótola de roca hay 14 escamas. Además las aletas ventrales de la brótola de fango son algo más largas que las de la brótola de roca , pues las de esta última especie, aunque largas, no llegan al origen de la aleta anal, ni pasan el nivel del arranque de la aleta dorsal.
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