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Energía: |
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Kcal/100 Gr |
Colesterol: |
0 mg/100
Gr |
Sodio: |
0 mg/100
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Fósforo: |
0 mg/100
Gr |
Potasio: |
0 mg/100
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Proteinas: |
0 mg/100
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Calcio: |
0 mg/100
Gr |
Hierro: |
0 mg/100
Gr |
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Información de la especie : |
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Encuadramiento Taxonómico: Equinoidae, Diadematoidae, Equinidae |
Importancia Comercial: 4 |
Especie/subespecie: Zoologia / Equinodermos |
Posibles Confusiones: |
Especie de erizo de mar regular, de cuerpo globoso y algo comprimido en sentido de su eje de simetría y aplanado en la base (periprocto), en la que está situada la boca, provista de una colección de piezas mandibulares calcáreas, a manera de dientes, que componen la "Linterna de Aristóteles".
El caparazón está formado por placas calcáreas soldadas unas a otras en series regulares y provistas de tubérculos redondeados sobre los que se articulan las espinas móviles, de las que se sirven para a locomoción. En las zonas ambulacrales existen unos orificios por los que salen unos pies tubulosos, llamados pies ambulacrales, que ayudan al animal a arrastrarse por el fondo y a trepar por las rocas. Tienen además pedicelarios, que son unas prolongaciones provistas de pinzas de las que se ayudan para procurarse alimento y para mantener limpio su caparazón.
El periprocto tiene cinco placas irregulares y los poros ambulacrales están dispuestos en arcos de cinco pares.
La talla máxima va de los 7 a los 8 cm. de diámetro. La coloración es amoratada y azulada, pudiendo tomar tonos verdosos o castaños en función del hábitat en que viven.
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