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Cuando se forman grumos:
• puede ser que haya echado la leche demasiado aprisa y no haya revuelto bien.
• puede que la llama fuese demasiado alta, una parte del compuesto se habría pegado al fondo y luego formado grumos.
• pruebe a disolverlos añadiendo un poco de leche caliente y revolviendo con energía con una batidora de alambres.
• o bátalo con el minipimer y pase la salsa luego por un colador, o el chino si no tiene otro.
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