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Si quiere que las lonchas o rodajas de tomate te queden perfectas y no se rompan, corte siempre el tomate en forma VERTICAL, en el sentido del rabo.
Si además el tomate viene de la nevera y lo pasa por agua muy fría para lavarlo, mucho mejor. El tomate podrá pelarlo con la mano. Para las almendras y zanahorias, sólo tendrá que pasarles un paño. |
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