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| Para preparar un vinagre de frambuesa, escoja un generoso puñado de frambuesas maduras; ponga a calentar un litro de buen vinagre de vino y viértalo sobre las frambuesas. Deje que el conjunto macere durante un mes, fíltrelo luego y obtendrá un delicioso vinagre de frambuesa muy perfumado. |
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