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| Puede conseguir un excelente aceite perfumado a la menta para aliñar, por ejemplo, una ensalada de pescado, cogiendo un puñado de hojas de menta e introduciéndolas en una botella con medio litro de buen aceite de oliva; deje luego que macere durante un mes en sitio fresco y seco; después fíltrelo antes de usarlo. |
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