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| Un tiempo antes de empezar acuérdese de sacar la mantequilla de la nevera para que se reblandezca y pueda extenderse fácilmente. Úntela en el pan antes de quitarle la corteza, de lo contrario, lo más seguro es que se desmigue. Piense, por otra parte, en que el pan puede sustituirse también por rodajas de pepino o ramas de apio, etc. En este caso, no las sazone para que se mantengan firmes y crujientes. |
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