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| La carne picada es un alimento muy rápidamente perecedero; congela solamente aquella que sea muy fresca. Introdúcela en una bolsa de plástico para congelar, aplánala y congélala. Si se le da esta forma chata al paquete, su tiempo de descongelación será menor. Puedes conservarla entre uno y tres meses, pero guísala en cuanto la descongeles. Su tiempo de descongelación a temperatura ambiente suele ser de dos a tres horas. |
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