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| Para congelar las lentejas limite el tiempo de cocción a 7 minutos si las cuece en olla a presión y a 15 si lo hace en cacerola normal. Escúrralas bien y, una vez frías, póngalas a congelar. Cuando llegue el momento de descongelarlas, puede hacerlo poniéndolas en un cazo al baño maría o sobre un difusor para evitar que se peguen. |
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