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| Elimine regularmente la escarcha del congelador, pues es uno de sus peores enemigos. Espere a que el producto a congelar esté completamente frío antes de empaquetarlo para congelar. Cualquiera que sea la forma en que lo embale, el embalaje debe ser resistente y estanco. Un alimento no protegido de forma conveniente pierde humedad y peso, cambia de textura y de sabor. |
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