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| Para adornar una ensalada veraniega, coja un rábano grande y rebánele la cabeza. Con la punta de un cuchillo practique entonces cinco cortes horizontales en forma de "V". Si el cuchillo es de punta, bastará con que lo clave un poco en el rábano. En cada uno de ellos inserte una rodaja fina que habrá cortado de otro rábano algo más pequeño. Obtendrá así una graciosa margarita para alegrar la mesa. |
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