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| Si el aceite tiene un color claro, es señal de que no ha alcanzado todavía la temperatura adecuada para freír. Para saber cuándo se alcanza la temperatura requerida para freír en la sartén o la freidora, introduzca la punta de una espátula o cuchara de madera. Si se forman burbujitas alrededor, ya está. |
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