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| • Información Detallada |
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Bonito con Pimiento Verde |
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1/2kg. de Bonito Limpio
1 Cebolla
3 Dientes de Ajo
4 Pimientos Verdes
4 Cucharadas de Salsa de Tomate
Pimienta
Aceite
Sal |
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| Preparación |
Tiempo Estimado: 30 minutos |
Coste(4 personas): 25 € |
Autor: Maremundi.com |
Elaboración: Corte en láminas los dientes de ajo y póngalos a dorar en aceite. Añada la cebolla picada y el pimiento verde cortado en juliana. Deje que se poche a fuego lento. Fría aparte el lomo del bonito cortado a la contra en filetes durante 3 ó 4 minutos. Coloque el pimiento como fondo de plato, ponga el bonito encima y cúbralo con la salsa de tomate. |
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