Elaboración: Dore en mantequilla las rebanadas de pan. Pele las manzanas y vacíeles el corazón. Pele las naranjas hasta la pulpa y coloque cada fruta con una rebanada de pan sobre una hoja de papel estraza.
Introduzca una nuez de mantequilla en los huecos de las manzanas y espolvoree las naranjas con azucar y canela. Envuelva bien las frutas con el papel y hornéelas a 180º durante 20 minutos.
Para servir las frutas basta con abrir las bolsas de papel y presentarlas en una fuente. El plato se puede acompañar con crema pastelera o alguna crema de frutas. |
