| Preparación |
Tiempo Estimado: 25 minutos |
Coste(4 personas): 35 € |
Autor: Maremundi.com |
Elaboración: Escalde el bacalao en agua con un poco de leche durante unos minutos, sin que llegue a hervir, para sacarle los gajos. Con la mitad de los gajos, cubra una fuente, pele las habas y colóquelas encima del bacalao. cubra con el resto de los gajos y eche el huevo cocido, pasado por el pasapuré, por encima. Mezcle los ingredientes de la vinagreta y aliñe. Se puede tomar frío o ligeramente calentado en el horno. |
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