Atún en Fritada
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  Ingredientes
  800gr. de Atún en Aceite
5 Cebolletas
2 Tomates
2 Pimientos Verdes
1 Pimiento Rojo
3 Dientes de Ajo
1 Patata Grande Frita
1/4l. de Salsa de Tomate
1/2 Guindilla Pequeña
Aceite
Sal
 Preparación
Tiempo Estimado: 25 minutos
Coste(4 personas): 35 €
Autor: Maremundi.com
Elaboración: Corte en juliana las cebolletas, los tomates, los pimientos y los ajos y póngalos a pochar a fuego lento con aceite, sal y la guindilla. Cuando esté todo rehogado incorpore la salsa de tomate, y cuando empiece a hervir agregue el atún en pedazos gruesos. Pruebe de sal y deje a fuego lento durante 5 minutos. Un momento antes de servir incorpore la patata frita troceada.
 
 
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