Elaboración: Dore el conejo salpimentado en una cazuela con la cebolla y 4 ó 5 dientes de ajo picados. Añada después el bacon, la zanahoria en rodajas y el tomate troceado; rehóguelo y añada un vaso de agua, uno de vino y el de caldo.
Deje que cueza unos 30 ó 35 minutos hasta que esté hecho. |
