Elaboración: Cubra el fondo de una fuente de horno con la mitad de las cebolletas y los champiñones. Coloque encima el rape sazonado y cúbralo con el resto de cebolletas y champiñones. Agregue el vino, un chorro de aceite y espolvoree con el perejil y el pan rallado. Introdúzcalo al horno durante 30 minutos a 170º. Ponga el rape en una fuente y salséelo con el jugo de la bandeja de horno. Sírvalo. |
