Mejillones con Pasta
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  Ingredientes
  1kg. de Mejillones
300gr. de Pasta
2 Dientes de Ajo
1 Huevo Cocido
Albahaca
Mantequilla
Sal
 Preparación
Tiempo Estimado: 20 minutos
Coste(4 personas): 25 €
Autor: Maremundi.com
Elaboración: Limpie y cueza los mejillones; separe y conserve la carne. Cueza la pasta hasta que alcance el punto "al dente", escúrrala y resérvela. En una cazuela derrita la mantequilla, añada el ajo picado y dórelo ligeramente. Incorpore la pasta y saltéela; eche los mejillones y la albahaca. Pruebe de sal, caliente y sirva inmediatamente. Ralle el huevo cocido con el pasapurés y espolvoréelo por encima.
 
 
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