| Preparación |
Tiempo Estimado: 15 minutos |
Coste(4 personas): 30 € |
Autor: Maremundi.com |
Elaboración: Abra los mejillones al vapor, reserve la carne por un lado y las conchas por otro. Trocee las gambas peladas y el pescado sazonado y saltéelos en aceite con los dientes de ajo. Añada los mejillones troceados y la salsa de tomate, mézclelo bien, póngalo a punto de sal y espolvoréelo con el perejil. Rellene las conchas de los mejillones y espolvoree con pan rallado, colocando luego un trozo de mantequilla sobre cada uno. Gratine durante 1 minuto y sírvalo. |
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