Elaboración: Limpie y filetee los lenguados, salpiméntelos y rebócelos en harina y huevo batido. Poche la cebolleta en una sartén con aceite e incorpore el pescado rebozado hasta que se dore por ambos lados. Saltee las patatas cocidas en un poco de aceite y espolvoréelas con el perejil. Sirva el pescado con el limón y las patatas. |
