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| • Especies |
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Gallo (lepidorhombus whyffiagonis) |
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Energía: |
55.2
Kcal/100 Gr |
| Colesterol: |
34.5 mg/100
Gr |
| Sodio: |
101.4 mg/100
Gr |
| Fósforo: |
155.9 mg/100
Gr |
| Potasio: |
217.3 mg/100
Gr |
| Proteinas: |
11.4 mg/100
Gr |
| Calcio: |
20.7 mg/100
Gr |
| Hierro: |
0.483 mg/100
Gr |
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Artes:
REDES DE ARRASTRE
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Caladeros:
Barranco da Pedra
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Vedas: |
| Talla Mínima: 20 cm |
| Cebo: Arrastre |
| Observaciones:
Presenta alta importancia comercial, por ser muy apreciado en gastronomía. Se pesca con artes de arrastre entre los 100-400 mts. Es una especie frecuente en los mercados desde que se intensificó la pesca en los fondos de la plataforma continental que es donde aparece. |
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