Establecer como página de inicio  
Autentificarse | registrarse como nuevo usuario   
                                           
  Gastronomía |   Turismo |   Noticias |
 Página principal » Ocio » Gastronomía » Recetas » Información Detallada 
Gastronomía
Recetas de Pescado
Recetas de Mariscos
Recetas de Carne
Recetas de Postres
Recetas de Salsas
Trucos y Consejos
Turismo
Noticias
 Destacados
El Tiempo
Wallpapers
Anuncios
Especiales
Programas

 • Información Detallada
Pollo al Picante
     Imprimir  Enviar a un amigo   
  Ingredientes
  4 Muslos de Pollo
2 Dientes de Ajo
1/2 Guindilla
12 Aceitunas Negras
1 Vaso de Vino Blanco
3 Patatas Medianas
2 Tomates
Perejil Picado
Aceite
Sal
 Preparación
Tiempo Estimado: 45 minutos
Coste(4 personas): 35 €
Autor: Maremundi.com
Elaboración: Fría en una sartén con aceite los muslos de pollo sazonados. Ponga a pochar en una cazuela con aceite el tomate, el ajo picado y la guindilla, y cuando estén ligeramente dorados, añada el pollo y las aceitunas sin hueso y fileteadas.
    
     Rehogue todo e incorpore el vaso de vino blanco. Pruebe de sal y añada el perejil picado. Deje cocer todo a fuego suave hasta que el vino se haya evaporado, unos 10 minutos aproximadamente.
    
     Fría unas patatas en rodajas y añádaselas al pollo. Introduzca todo en una fuente y métalo al horno (arriba y abajo) durante unos 10 minutos a 180º. Retírelo y sírvalo.
 
 
 
© GRUPO MAREMUNDI 2005 - Todos los derechos reservados