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Lenguado (solea vulgaris)  
     
  Informacion General  
  Pesca  
     
  Valor Nutricional:
  Energía: 44 Kcal/100 Gr
Colesterol: 27.5 mg/100 Gr
Sodio: 42.9 mg/100 Gr
Fósforo: 119.3 mg/100 Gr
Potasio: 169.4 mg/100 Gr
Proteinas: 9.07 mg/100 Gr
Calcio: 16.5 mg/100 Gr
Hierro: 0.385 mg/100 Gr
  Información de la especie :
Encuadramiento Taxonómico: Gnastostomados, Osteictíos, Pleuronectiformes, Soleioidae, Soleidae
Importancia Comercial: 10
Especie/subespecie: Zoologia / Peces
Posibles Confusiones:
  Descripción:
Ambas aletas pectorales están bien desarrolladas. Los orificios nasales del lado ciego son pequeños y están muy separados uno de otro.

Talla media: de 30 a 40 cm.

Peso: alrededor de 320 g.

Edad: de 4 a 8 años.

Talla máx.. unos 60 cm (3 kg, más de 20 años de edad).
 
 
 
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