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Energía: |
44
Kcal/100 Gr |
| Colesterol: |
27.5 mg/100
Gr |
| Sodio: |
42.9 mg/100
Gr |
| Fósforo: |
119.3 mg/100
Gr |
| Potasio: |
169.4 mg/100
Gr |
| Proteinas: |
9.07 mg/100
Gr |
| Calcio: |
16.5 mg/100
Gr |
| Hierro: |
0.385 mg/100
Gr |
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Artes:
REDES DE ARRASTRE
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Caladeros:
Costa da Vela
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Vedas: - |
| Talla Mínima: 24 cm |
| Cebo: Se captura con redes de arrastre, de cerco y por medio de redes fijas colocadas perpendicularmente a la corriente. |
| Observaciones:
Es un pez muy estimado por su carne blanca y firme. |
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