Alimentación: Es una especie que principalmente se alimenta de noche y su dieta se compone de lamelibranquios de concha fina, gusanos poliquetos y crustáceos, así como, aunque en menor proporción, de pequeños peces (góbidos y lanzones).

Reproducción: Freza de abril a junio en la región sur del Mar del Norte y también en algunos lugares del Skagerrak y del Cattegat, y en las costas de Islandia y meridionales de Inglaterra en marzo y abril. En el Mediterráneo inicia la puesta en febrero. El desove tiene lugar en aguas costeras poco profundas y de 6 a 12°C, de temperatura. Ponen de 100 000 a 150 000 huevos, que flotan libremente entre aguas y cuyo diámetro es de 1,3 a 1,5 mm. Después de la incubación, que dura unos 10 días (a 9 ó 10ºC), nacen las larvas, que miden alrededor de 3,6 mm y llevan vida pelágica. La metamorfosis termina cuando miden de 12 a 15 mm; entonces los jóvenes se establecen sobre fondos de arena, en aguas costeras poco profundas (a veces también en aguas salobres). Más tarde se dirigen a capas más profundas. Al cabo del primer año los jóvenes miden de 8 a 15 cm. La madurez sexual se alcanza a la edad de 3 a 5 años, cuando miden de 25 a 30 cm. Los machos son algo menores que las hembras.