Alimentación: Predominan los peces, tanto de especies que viven enterradas en el sustrato como las que viven sobre fondos (lenguados); también se alimenta de otros peces pelágicos y crustáceos diversos , cefalópodos, equinodermos…

Reproducción: ÉPOCA: A finales de primavera y principios de verano.
ZONA: A profundidades entre 400 y 1000 metros de profundidad.
TALLA Y EDAD: Se reproduce entre el 5º y 7º año de vida, cuando alcanza los 70 cm
TIPO DE PUESTA: pelágica.
COSTUMBRES: Los huevos están reunidos formando una cinta gelatinosa de color violáceo de entre 1º y 12 cm; una anchura de 50 a 60 cm y 4 mm de grueso. La cinta se rompe con los movimientos del agua y deriva a distintas zonas; los huevos, finalmente se sueltan de la gelatina y permanecen flotando hasta que surge la larva. Llegan a medir 1 metro o más, pero lo más normal son entre 50 y 80 cm de longitud. Los grandes ejemplares pesan unos 40 kg.